Anmälan mot Life visar att Livsmedelsverket är ruttet
Lars Fins, jag ifrågasätter starkt att det är svenska folkets hälsa Life prioriterar. Det är uppenbart att ni helt enkelt vill skrämma oss till att köpa era produkter genom ett slags omvänd "cherry picking"*. Det kan mycket väl vara sant att det finns 70 % mindre järn i dagens äpplen (även om växtplats, sort, jordmån och väder ger stora variationer) men varför väljer ni just järnhalten i äpplen? Äpple är ingen viktig källa till järn. Svaret är uppenbart: Det var förstås en gröda där ni hittade något att göra en braskande rubrik av. Likadant är det med natriumhalten i avocado. Natrium. Lider vi brist på koksalt? Knappast. Snarare tvärt om. (Men hur svårt är det att salta sin gröna delikatess om man så önskar?) Och hur allvarligt är det att halten koppar (en giftig metall) minskat med 89 % i våra gurkor? Förmodligen inte det minsta illavarslande. Slutligen: Kan du besvara hur viktig jordgubben är för vårt kalciumintag? Det är jag uppriktigt nyfiken på. * http://en.wikipedia.org/wiki/Cherry_picking
