Fredrik Englund har kommenterat på:
Tack för svaret Annika (och ursäkta min långa frånvaro).
Det är mycket möjligt att det inte finns några studier som visar att mättat fett är direkt farligt för hälsan. Jag har inte gått igenom tillräckligt av den litteratur som finns och får då lita på att de som däremot gjort det redovisar forskningsläget på ett korrekt och oberoende sätt. För mig personligen är denna fråga inte speciellt intressant i nuläget och om jag minns rätt har jag i varje inlägg påpekat att det är väl etablerat att övervikt är en stor hälsorisk och att personer med övervikt således bör överväga (no pun intended) att försöka gå ner i vikt. Enligt mig är det lite upp till var och en att hitta sin metod och om ovan metod fungerar för någon så ser jag inga fel i det.
Vad jag verkligen ville diskutera är hur du gör kopplingar mellan dieten du förespråkar och olika sjukdomsbilder. Enligt mig så bör du inte (åtminstone inte i egenskap av läkare) påskina kopplingar mellan dieten ovan och sjukdomar om detta inte fastslagits i väl genomförda, oberoende vetenskapliga studier. Jag tänker därför återvinna en del av min tidigare kommentar (nr 114):
"Jag blev också ganska bedrövad när jag gick in under "hälsovinster". Där finns ju inget annat än anekdoter men det värsta är att du inte förklarar att anekdoter just bara är anekdoter. En person som ej är van att kritiskt granska påståenden när det gäller hälsa kan faktiskt luras att tro att denna lista verkligen är sann! Detta tycker jag börjar närma sig gränsen till kvacksalveri (eftersom det tydligt framgår att du har läkarlegitimation), men jag inser så klart att det mest är entusiasm blandat med okunskap hos dina anhängare som är orsaken. En tydlig informationruta om varför man inte kan använda anekdoter som bevis för något inom detta område skulle nog kunna ta bort en viss del av denna problematik."
Jag inser nu att jag i stort sett skulle kunna kopiera hela mitt tidigare inlägg (114).
Det viktiga enligt mig är att alla du säljer in din diet hos (t.ex. läsare på newsmill) är väl medvetna om att det inte finns några vetenskapliga bevis för direkta kopplingar mellan de sjukdomar du tar upp och själva dieten.
Thomas H:
"Du verkar vara lite väl aningslös, Fredrik! Skulle nog nästan vilja påstå att du använder alltför lite kritiskt tänkande!"
Berätta gärna vad du bygger detta nästan-påstående på.
"Man löser/behandlar sällan olika sjukdomstillstånd med bra och korrekta koständringar, vilket det nu finns möjligheter till!"... "Det är dags att bryta den läkemedelsinriktade vården till förmån för mer kostnadseffektiva behandlingar!"
Javisst, om vetenskapliga studier visar att det finns mer kostnadseffektiva behandlingar/förebyggande åtgärder med åtminstone en likvärdig effekt så är det enligt mig bara att köra på.
"Inte tusan lider vi brist på exvis alvedon, när vi har ont i huvudet! Så enkelt är nog inte problemet, eller hur?"
Nej, det kan bero på allt från t.ex. hjärntumör till uttorkning. Det viktiga är att veta vad det beror på och förebygga/behandla därefter.
"Inte ens nuvarande Diabeteskost enligt SoS riktlinjer är vetenskapligt testad i studier på sockersjuka! Ändå ges sådana kostråd till sockersjuka samt då även mer läkemedel!"
Jag har svårt att tro att så är fallet men å andra sidan vet jag inte alls vad SoS rekommenderar. De diabetiker jag känner passar sig för att äta för mycket socker så jag kan ju bara anta att de försöker följa några slags riktlinjer.
"Vad menar du med att Diabetesforskningen verkar gå framåt..... Vems forskning?"
De som forskar om diabetes.
"Du ställer lite väl enkla frågor till Dr Dahlqvist!"
Varför skulle jag ställa svåra frågor? Om jag inte ens får svar på de, enligt dig, enkla frågorna verkar det rätt lönlöst att ställa svårare.
"Har du aldrig hört talas om det metabola syndromet och vad det beror på?"
Jodå. Några kända riskfaktorer är genuppsättning, ålder, fetma och "slapp" livsstil. Så vitt jag vet pågår det en debatt om hur riskfaktorerna förhåller sig till varandra (beror fetman på generna eller för lite motion eller är de helt fristående osv).
"Vilken annan kost har lika god effekt på metabolt drabbade människor?"
Vet du ens vad som menas med metabolism? Jag kan bara anta att du menar "drabbad av metabola syndromet". Vilken effekt har din diet då så jag har något att jämföra med. Jag är ju inte i position att rekommendera något egentligen men jag skulle gissa på att motion och ett allmänt sunt leverne skulle kunna förebygga mycket av problemen. Lite genterapi på det så är vi nog hemma (skämt).
MVH
Fredrik
