Idag letar vi skribenter i följande ämnen:

Miljöpartiet

Miljöpartiet håller kongress i helgen. Läs (13) Skriv

EMU

Nyval i Grekland. Kan landet räddas kvar i eurozonen? Läs (91) Skriv

Hyresrättens roll i ekonomin

Vilken roll spelar egentligen hyresrätten för arbetsmarknaden och för den reala och finansiella ekonomin? Skriv

Övervikt

Pehr-Johan Fager om Övervikt

Extraskatt på socker och fett kan finansiera folkhälsopropganda

Extraskatter på fett och socker tycks endast ge marginella effekter på konsumtionen i våra nordiska grannländer. Men om intäkerna öromärks till folkhälsokampanjer kan vi hejda fetmaepidemin, skriver Per-Johan Fager, fd ordförande i Riksförbundet Hälsofrämjandet.


Om författaren

Fd ordförande i Riksförbundet Hälsofrämjandet. Jobbar i eget konsultbolag med att hjälpa människor att utvecklas och må bättre. Har 25 års erfarenhet från medicinindustrin, och grundutbildning i kemi och biologi vid Uppsala Universitet.

Nyligen kom nya siffror som visade på hur fetmaepidemin sprider sig i världen. Trots att Sverige ligger ganska bra till bland OECD-länderna så visar nya siffror att 11 procent av befolkningen har fetma, dvs ett BMI över 30. Det är ett stort folkhälsoproblem då all oberoende medicinsk forskning står enig kring det starka sambandet mellan fetma och en rad sjukdomar.

Alla är också överens om att det finns två huvudorsaken till fetmaepidemin. Dels rör vi på oss för lite, och förbränner därför färre kalorier, och så äter vi för mycket, och då främst mättat fett och lättsmälta kolhydrater i form av sockerhaltiga produkter.

I våra nordiska granländer har man försökt komma åt problemet genom att i år införa en extra skatt på mättat fett i Danmark och på sockerhaltiga produkter i Finland. I Sverige framfördes också ett förslag om fettskatt i en utredning som den fd LO-ekonomen Dan Andersson lade fram i april i år. Förslaget väckte dock stort motstånd och utredningen fick i massmedia nästan en oseriös stämpel på sig.

Ser vi på effekterna i Danmark av den redan införda skatten så har resultatet varit mycket marginellt. Det har inte på något sätt förändrat danskarnas matvanor - och vad gör egentligen en ökning med 50 öre på ett paket kakor för att minska köpvilligheten när alla våra sinnen säger JA! Många som handlar jagar extrapriser på vanlig mat, men köper gladeligen en godispåse eller chokladkaka för 25 kr utan att blinka.

Det går inte att bara höja skatten på fett och socker med några procent för att komma åt problemet. Det fungerar inte heller med en skatteväxling mellan skatten på fett och socker och minskad skatt på frukt och grönt, vilket föreslogs av en rad kända "kostprofessorer" i en debattartikel för något år sedan. Människor är så fast i fett- och sötsuget att det är mycket svårt att göra något åt det med bara små ekonomiska styrmedel. För att komma åt problemet krävs också massiv saklig information, så människor verkligen förstår och inser vilka konsekvenser "övergödning" har, och samtidigt erbjuda lättillgängliga bättre alternativ, som inte belastar den enskildes plånbok för mycket.

För det krävs utbildning, propaganda, och marknadsföring av en livsstil som ger friska och lyckliga människor. Vi måste skapa mer rörelse i vardagen och ge människor andra alternativ än fettdrypande sockerbomber och lättsmälta TV-program. Vi måste bekämpa de marknadskrafter som får oss att göra ohälsosamma val med samma vapen, dvs "marknadsföra" hälsosamma val. Vi måste utbilda och motivera människor till att leva och äta på ett mer hälsosamt sätt. Ja, ge människor morötter i dubbel bemärkelse.

För att göra denna massiva kampanj krävs dock pengar. Pengar som idag inte finns i statskassan. Vad är då inte bättre än att ta ut en extra skatt på det onyttiga? Men pengarna skall öronmärkas och gå till kampanjer för just bättre folkhälsa. Om vi t ex tog ut drygt 1 kr i skatt på varje kg socker vi konsumerar så skulle det bli uppåt 500 miljoner kronor per år, och lägger vi till en skatt på mättat fett så är vi snabbt uppe över en miljard. Tänk vad man skulle kunna göra med de pengarna! Det är nästan 6 gånger så mycket som det anslag vårt Folkhälsoinstitut fick för 2010. Ett folkhälsoinstitut som håller på att krympa till ett inåtvänt kunskapscentrum där olika rapporter produceras. Vem skall sköta folkhälsopropagandan?

Märkligt nog är en bättre folkhälsa ett stort hot mot många grupper i samhället. En stor del av vår ekonomi är beroende av att människor är sjuka. Det ger arbetstillfällen åt en ständigt växande vårdsektor och vinster till medicinbolagens aktieägare. Det hela genereras indirekt av livsmedelsbolagens ständiga krav på tillväxt genom att försöka få människor att konsumera mer, och den moderna livsstilen där lättköpt njutning härskar. Och vad är då inte bättre än att tillföra socker och fett, samt andra smakförstärkare, för att ge en högre smakupplevelse. Varför skulle vården och medicinbolagen blanda sig i vad livsmedelsbolagen gör? Vården och medicinbolagens affärsidé är ju att vara stödprocess till vad som sker i våra liv, genom att så effektivt som möjligt ta bort symptomen från allehanda sjukdomar och krämpor.

Vi har hamnat i sjuklighetens negativa spiral understödd av marknadskrafter som får oss att göra ohälsosamma val. För att ta oss ur spiralen krävs politiskt mod och handlingskraft. Skatt på socker och fett, där pengarna används för att skapa bättre hälsa, är en bra början. Nästa steg är skatt på saltet som också är en stor anledning till vår sjuklighet.





Trackback URL: http://www.newsmill.se/trackback/41248

25 kommentarer Logga in för att kommentera
I kommentarsfältet har kommentatorn juridiskt ansvar för sina inlägg.

"Vem skall sköta folkhälsopropagandan?"

Ingen.

Ty det är upptill varje mänsklig individ att välja om hen ska lägga sin krona på socker eller propaganda.

Blir vi mätta av proaganda?

Icke.

Du har fel inkörsport med din artikel. Den utgår från tanken att Staten Vet Bäst, men sen 1980-talet har vi alla - på gott och ont - insett att Staten faktiskt inte vet ett jävla skit.

Såvida den inte övervakar oss.

Permalänk | Anmäl #1 Joakim U G Andersson, 2011-12-01, 17:38

... en massa stavfel i min #1. Men jag lagar mat samtidigt. Idag - halstrad lax med grovt salt.

Salt är också farligt.

Men så jävla ... gott!

(Faktum är att man kan utläsa en sorts lutheranism ur din artikel. Ty socker - och salt! - är gott. Det inbjuder till en sorts både själslig och fysisk lättja. Människan, i dess ursprungsform före Gud, söker sig trots allt till den smala vägen - och den smala vägen är t ex socker. Eller salt, som också är gott (särskilt i kombination med fett och rotfrukter, chips alltså - gör dem själva, prova, det blir ganska goda om man gör dem rätt).

Uppfostrande artiklar som denna motverkar sitt eget syfte. För det är lite säreget med socker. Och fett. Och salt. Och nikotin. Och andra substsanser.

Oavsett vad du säger så kommer vi inte att lyssna på dig. För, du vet ... We. Feel. Good.

How do you feel?

Den smala vägen, kompis. The only way to fly. Vissa vill suga på morötter, andra föredrar bröstsocker. Vem av dem har fel, så där lite postmodernistisk, du vet? För den krassa sanningen är:

Hundratusentals människor Vet att de lever fel, att de kommer att dö för tidigt - men det gör inget. Därför att Livet, medan det händer, är så häftigt att allt annat är null and void.

Den smala vägen.

Guds dilemma är att Hen aldrig lyckas bygga en medelväg (ja, iaf inte innan protestantismen ;P ).

Permalänk | Anmäl #2 Joakim U G Andersson, 2011-12-01, 17:50

Gärna skatt på socker, men du får nog uppdatera dig lite. Mättat fett är hälsosamt. Keys teorier från 50-talet är förlegade. Det vi har ätit i tusentals år kan inte vara fel. Mättat fett ger bättre blodfettsvärden etc.

Permalänk | Anmäl #3 Gunnar Åström, 2011-12-01, 18:11

Artikelförfattaren har uppenbarligen inte studerat fallet med Sten Sture Skaldemans fetma.

Hans historia tas upp i ett närradioprogram som finns på nätet uppdelat i 7 avsnitt.

http://www.youtube.com/watch?v=XJCwFQOg8f4
http://www.youtube.com/watch?v=bLt6C2DZ9wo
http://www.youtube.com/watch?v=N-MCsl_1XEM
http://www.youtube.com/watch?v=4-WrmHUsM3M&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=4-WrmHUsM3M&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=4-WrmHUsM3M&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=4-WrmHUsM3M&feature=related

I del 1 beskriver han hur han 'bantade' sig från 113 kg till 145 kg på 5-10 år.
Sen gav han upp och åt mycket fet mat och det visade sig att på en knapp månad gick han ned till 113 kg.
Därefter fortsatte han ned till 76 kg men hans fru tycke han blev för mager fick honom att gå upp till 82 kg.
Hans kropplängd är 175 cm vilket betyder att med 145 kg hade han ett BMI på 47,3.
BMI för övervikt är 25-30 och fetma BMI > 30.

I del 4 beskrivs ett fall en person som hade haft åldersdiabetes i 34 år. Han byhövde insulinsprutor plus tre olika tabletter. Efter att ha ätit fet kost i några månader blev han helt av med sin diabetes.

Att straffbeskatta mättat fett är helt kontraproduktivt. Om något ska beskattas är det i så fall potatisen.

Att fetma är ett snabbt växande problem i USA framgår av grafiskt animering på denna sajt:

http://www.cdc.gov/obesity/data/trends.html

Permalänk | Anmäl #4 Lars-Erik Molin, 2011-12-01, 18:34

Visst kan man beskatta skadlig konsumtion, även om naturligt fruktsocker, havssalt och fett inte är speciellt farligt enligt många.

Det viktigaste är att skatterna sånks i Sverige med världens högsta skatter och en arbetslöshet på 9%, speciellt på arbete. Här måste momsen på 25% på tjänster/arbete tas bort, Löneskatten på 30-55% tas bort helt och arbetsgivaravgiften sänkas från 32% till 20% för god konkurrenskraft. Kapitalskatten på 30% tas bort helt. Bolagsskatten sänks från 26% till 20% med skattefritt avdrag höjt från 30% till 50%, samt momsen höjs och sänks till 20% på allt. Inga avdrag alls (ej räntor, resor, ROT, RUT, etc). Vi behöver ett komplett skattesystem som inte förstör ekonomin och som ger pengar till skola, sjukvård, pension (lika för alla).

Dvs 20-20-20 skattesystem. Det vore något för (S) och (M) att driva, plus beslutande folkomröstningar i alla frågor som i Schweiz.

Permalänk | Anmäl #5 Johnny Andersson, 2011-12-01, 19:43

"För vem är det bra?" brukar vara en lämplig utgångspunkt. Jag är inte förvånad över ett förslag för att berättiga sin egen existens. Nog vore det mer effektivt att förbjuda reklam för mat? Sedan 1970-talet har antalet överviktiga i USA stadig stigit. Det finns där ett konstaterat samband mellan fetma och TV-reklam. Även om det mig veterligen inte studerats om sambandet mellan fetma och reklam i Sverige ligger det nära till hands att utgå från det. Fetma i Sverige bör ha ökat från 1980-tal när vi fick TV-reklam. En fördröjning jämfört med USA på 10-20 år.

Permalänk | Anmäl #6 Mårten B, 2011-12-01, 19:56

Jodå, jag känner till Skaldeman och hade en intressant diskussion med honom när vi sågs för ett par veckor sedan. Han sa själv att han inte kunde äta kolhydrater för han är "metabolt sjuk". De flesta av oss är inte det -ännu. Men om vi fortsätter med att överäta produkter med hög energitäthet (kcal/g), vilket livsmedel med raffinerat socker och fett oftast är så kommer fler och fler att bli "metabolt sjuka".

Permalänk | Anmäl #7 Pehr-Johan Fager, 2011-12-01, 20:09

"Märkligt nog är en bättre folkhälsa ett stort hot mot många grupper i samhället. En stor del av vår ekonomi är beroende av att människor är sjuka. Det ger arbetstillfällen åt en ständigt växande vårdsektor och vinster till medicinbolagens aktieägare."

Mer pengar åt dig alltså!

Ingen ska komma och tala om vad jag ska äta för mat.
Om jag tränar och mår bra, har låg fettprocenthalt i kroppen, etc etc. Vad har du då för rätt att med ekonomiska incitament tvinga mig till att äta värdelösa produkter som fettsnåla "margariner", "grädde" utan grädde, "ost" utan fett etc.

Fy på dig, att lobba för att sådana som du ska få skattemedel för att tjäna ännu mer pengar på att "upplysa" människor.

Visa mig riktiga forskningsrapporter på att "lätt"-produkter ger folk en bättre hälsa.

Permalänk | Anmäl #8 Bobob Sledge, 2011-12-01, 20:21

Har vi inte nog med förmynderi och skatter i det här landet? Få saker gör mig mer förbannad än besserwissrar som ska tvinga andra att leva sina liv på ett eller annat sätt. Sköt dig själv istället för att jobba för att införa trubbiga instrument som höjda skatter.

Det enda det medför är att du får folk att äta onaturliga nyckelhålsmärkta "lättprodukter" istället för riktiga livsmedel vilket förmodligen kommer leda till just det du försöker motverka; sämre folkhälsa. Sen skriver du i kommentar 7 att de flesta av oss inte är metaboliskt sjuka -ännu men att om vi fortsätter att äta energitäta produkter så blir vi det. Vilken dynga. Jag saknar ord.

Varför ska jag som vältränad behöva bli bestraffad när jag köper grädde eller smör? En stor del av mitt kaloriintag kommer från just dessa produkter och jag mår oförtjänt bra.

Jag får i alla fall tacka för motivationen inför kvällens träningspass. Alltid något.

Permalänk | Anmäl #9 Johan Johansson, 2011-12-01, 21:14

Tror Pehr-Johan Fager att det finns folkligt stöd för denna skatt?

Permalänk | Anmäl #10 Snälla, 2011-12-01, 21:22

Lol, han använder till och med ordet "propaganda". Inget hymlande här inte - här skall folket pådyvlas DEN KORREKTA SYNEN för sitt eget bästa.

Dessa totalitära jönsar....oj oj......

Permalänk | Anmäl #11 Hans Palmstierna, 2011-12-01, 22:06

Håller med till punkt och pricka.

Förutom skatten som finansiering för propagandaredskap.

Vi talar om en andel som är sjukligt feta och som kanske har blanddiagnoser som gör att de inte kan eller vill ge sig ut på motionsslingan, inte majoriteten som har läget under kontroll av den anledningen att de är medvetna om att de tidvis äter för mycket socker och för mycket andel i fetter som energi.Men ändå lyckats bibehålla en bra balans.

Det vore mycket bättre att använda skattemiljarden att forska i varför vissa utvecklar ett totalberoende av socker och fett (Gärna samtidigt) och kanske t.o.m ta fram läkemedel. Det kanske inte är helt otroligt att det ligger mycket annat i botten än bara okontrollerat ätande av översöta livsmedel. Man kanske t.o.m. borde anlägga ett psykiatriskt perspektiv.

Permalänk | Anmäl #12 Sven Stromitzky, 2011-12-01, 22:36

Intressant att ordet propaganda väcker så negativa känslor. Vad är inte all marknadsföring om inte propaganda, men då är det helt legitimt. Och varför får man tjäna pengar på att bota människor när de är sjuka, men inte tjäna pengar på att försöka förhindra sjukdom? Vi har alla ett fritt val, och jag har inte propagerat för att inskränka den mänskliga rättigheten. Men varför all den aggressivitet och alla skuldkänslor när man diskuterar livsföring. Är det ett symptom på felnäring?

Permalänk | Anmäl #14 Pehr-Johan Fager, 2011-12-02, 14:00

Pehr-Johan,

Propaganda/reklam/information är OK (förutsatt att den far med sanning – här är det si och så vad gäller fett). Men när det kopplas till beskattning för att styra beteenden blir det osmakligt, om det ena dessutom blir det andras födkrok har du skapat ett monster.

Vetenskapen är för övrigt inte hemma ännu vad gäller fettet, om det är skadligt eller inte. Du vill väl inte straffbeskatta diabetiker för att de väljer LCHF, vilket verkar fungera bra för många av dem.

Permalänk | Anmäl #15 Snälla, 2011-12-02, 17:00

Eftersom mitt inlägg försvann, klistrar jag in det igen. Något nedtonad.

Skatt hit och skatt dit. Snart får man inte andas utan att betala för det. Är skatten den enda lösningen en svensk kan komma på? Kanske skall man beskatta de sjuka för det är sjuka? Beskatta okunniga, tycker jag, för de är okunniga. Först och främst vissa skribenter.
Sedan kan man kanske jobba vetenskapligt mot matindustrin som blandar friskt allt möjligt konstigt i sina produkter.
När jag kom hit från det fattiga Polen, var jag smal och frisk. Sedan började jag äta svensk mat. Korvar som inte har med korvnamnet att göra, bröd som liknar sockerkaka, osv. Resultat? Hormonella problem, övervikt, sjukdom. Jo, beskatta mig då, för ni låter idioter tillverka skräp och presentera skräpet som mat i butikerna. I världens mest beskattade land en till skatt gör inte så mycket... INTE!

Permalänk | Anmäl #16 Ania Björk, 2011-12-02, 19:04

Jag måste ha varit väldigt otydlig i min artikel. Att äta mer kalorier än vad vi förbrukar skapar övervikt och fetma. Marknadskrafterna har fritt spelrum att med reklam (propaganda) försöka lura oss att äta mer. Det skapar ohälsa. Sjukvården har inget incitament att förhindra detta. Produkter med mycket fett och socker är energitäta livsmedel som ger många kalorier per portion. En 250 grams chokladkaka motsvarar 1,9 kg potatis eller 3,5 kg morötter. Få människor kommer att ändra sina matvanor om vi bara höjer skatten med 1 kr per kg socker. Det måste till information (saklig propaganda) vilket kostar pengar, något som idag inte finns i stadsbudgeten. Detta för att bl a sjukvården kostar mer och mer. Vi är fast i en negativ spiral. Vi kan ändra på detta genom att ta pengarna från en blygsam socker- och fettskatt.

Permalänk | Anmäl #17 Pehr-Johan Fager, 2011-12-03, 09:29

Marknadskrafter skapar inte konsumtionen, ångest, tröstlöshet och stress gör det. Man äter fett/socker för att man är trött, låg, eller inte hinner äta ordentligt. Det enda du gör med din skatt är att pungslå utsatta människor. Utöka istället psykvården, avdramatisera den så att 'vanliga människor' som inte ses som psykfall vågar söka hjälp med sina problem. Utöka dietismen i vården, och jobba för medvetenheten om att vissa kan ha brist på vissa ämnen. (D-vitaminbrist är vanligt hos människor som blir trötta/låga på vintern, samt hos människor som lider av smärta. Magnesiumtillskott kan hjälpa dig med sötsug. Osv)

Vi betalar er redan för mycket, hjälp oss med de pengar ni får istället för att girigt aspirera för mer stålar.

Socker är redan på väg ut, och stevia är på väg in. Bidra till att utreda Stevia. Det har använts i Japan i 40 år utan några rapporterade sjukdomar, men i typisk svensk tradition är inte detta tillräckligt. Så gör utredningarna tillräckliga.

Fett är nyttigt.

Permalänk | Anmäl #18 Snälla, 2011-12-03, 10:04

Snälla: Jo, marknadskrafterna skapar konsumtion. De spelar på vår ångest, tröstlöshet och stress. Varför tror du man har börjat tillverka chokladkakor. Är det för att göra mänskligheten en tjänst? Det är en förförisk kaloribomb av socker, fett och smakämnen som när du äter för mycket av går upp i vikt. Vem tror du vill att du äter en chokladkaka? Vårt problem är överkonsumtion och för lite motion. Jag äter choklad ibland, men jag rör mig också väldigt mycket.

Permalänk | Anmäl #19 Pehr-Johan Fager, 2011-12-03, 11:04

Chokladen uppfanns för att man upptäckte att kakaobönan var god tillsammans med socker. Voila – choklad.

Chokladen blev en kultur och det fanns plötsligt en efterfrågan.
Där kommer företagen in.

Den obehagliga sanningen som marknadsförare ofta inte vill inse, är att vi skiter fullkomligt i reklam – ofta har den en negativ effekt – utan bryr oss bara om vad vi själva vill ha och om det finns ett bra erbjudande.

Vi köper inte Dajm för att butiksskyltningen är snygg, eller för att omslaget är fint, utan för att det är gott med krokantchoklad.

Det är inte företagens fel att människor missbrukar deras produkter, det är stressens fel och ångestens fel.

Socialisters övertro till 'marknadskrafterna' leder dem till att tro att hunden vaggar svansen. Det är inte marknadsföringen som skapar konsumtionen, det är efterfrågan som skapar företagens succéer.

Permalänk | Anmäl #20 Snälla, 2011-12-03, 11:27

När man identifierat en efterfrågan och skapat produkten, så behöver man bara säga 'hej, här är vi'. Det är det som är marknadsföring.

Permalänk | Anmäl #21 Snälla, 2011-12-03, 11:28

Kan man lägga extraskatt på idioti??

Nej vänta.. det går inte... då skulle ju personer som kläcker ur sig knäppheter som ovan bli konkurs-hotade!!

Förlåt mig - men det här var ju bara för tokigt för att ens ta det seriöst.

Permalänk | Anmäl #22 Mialian, 2011-12-03, 16:16

Anledningen till att folk äter onyttig mat är alltså att de är omedvetna om att den är onyttig? Snittsvensken är alltså en ointelligent drönare som inte vet sitt eget bästa och om vi inte lanserar statlig propaganda så kommer han eller hon att börja vräka i sig onyttig mat och sluta upp som en fetknopp som kostar staten en massa pengar?

Frågan är om du kan hitta en person på stan som inte vet vilken mat som är "nyttig" och vilken som är "onyttig". Det är väl uppenbart att problemet inte har med nån slags generell okunskap att göra. Jag känner två feta personer. Båda två vet mycket väl vad bra och dålig mat är, att man bör träna o.s.v. men är ändå feta och lyckas inte göra något åt saken. Att statlig propaganda skulle få dem att göra sin morgongymnastik, dricka en fruktdrink till frukost och skippa skräpmaten på kvällskvisten existerar bara i dina drömmar.

Permalänk | Anmäl #23 Johan Johansson, 2011-12-03, 22:38

Ja, Johan J. Det är väl bra med drömmar :-). Men jag lever inte i en drömvärld. Kunskap är en viktig komponent när man vill få till en förändring, det är nog de flesta ense om. Man når dock inte alla. Kost och näringslära är ett mycket komplext område där jag dagligen blir påmind om hur stor okunskapen är. Det finns också en doktorsavhandling som visar det. Nu korrelerar dock inte kunskap med handling alla gånger utan det finns något som heter motivation. Om du läst min artikel noggrant så ser du kanske att jag skriver ” Vi måste utbilda och motivera människor till att leva och äta på ett mer hälsosamt sätt. Ja, ge människor morötter i dubbel bemärkelse”. Det räcker alltså inte med kunskap för att få en genomgripande förändring. Skattepengar kan också användas för att ge ekonomiska incitament. Det finns t ex förslag sedan flera år på ett BOT-avdrag, då man får dra av för hälsofrämjande åtgärder. Reklam är marknadsekonomins sätt att ”motivera” människor att göra som man vill. Varför tror du företag lägger ner så mycket pengar på reklam om det inte har någon effekt? Och om vi använder vi den kunskap som finns inom reklamvärlden för att propagera för ett hälsosamt leverne finns stora möjligheter till en förändring. Det är ingen dröm.

Permalänk | Anmäl #24 Pehr-Johan Fager, 2011-12-07, 09:00

Jag inser naturligtvis problemet med övervikt och det ska tas på allvar. Däremot är jag helt emot skatten på fett och socker. Vi måste trots allt äta och guldkant på tillvaron ska inte underskattas. Som fd rökare så vet jag att det spelar ingen roll hur skral kassan är, pengar till cigaretter fanns alltid. Jag tror mig tala för många här. Lägg hellre pengarna på direkthjälp och motivation till enskilda eller grupper istället för på reklam.

När det gäller fett ser jag dessutom ett stort problem ifall människor väljer lågfettprodukter framför andra. Tas fett bort så ska det kompenseras, ibland till och med med allergener. Varför betala för ofta syntetiskt framställda tillsatser när man kan få en "ren" sås, gratäng, soppa eller vad det nu är genom att istället späda en fetare produkt? Nyttigare och bättre för miljön då man slipper frakta omkring en massa vätska eller annan utfyllnad och det endast behövs 1/3 eller 1/4 av åtgång till förpackningar.

Till sist så tror jag att kunskapsbrist i matlagning är en stor bov i dramat. Kan vi inte laga mat från grunden så får vi i oss väldigt mycket som vi inte behöver. Många lunchar dessutom på restaurang varje dag och där överäter man allt som oftast.

Permalänk | Anmäl #25 Katharina Wallenborg, 2012-01-25, 14:19

Jag inser naturligtvis problemet med övervikt och det ska tas på allvar. Däremot är jag helt emot skatten på fett och socker. Vi måste trots allt äta och guldkant på tillvaron ska inte underskattas. Som fd rökare så vet jag att det spelar ingen roll hur skral kassan är, pengar till cigaretter fanns alltid. Jag tror mig tala för många här. Lägg hellre pengarna på direkthjälp och motivation till enskilda eller grupper istället för på reklam.

När det gäller fett ser jag dessutom ett stort problem ifall människor väljer lågfettprodukter framför andra. Tas fett bort så ska det kompenseras, ibland till och med med allergener. Varför betala för ofta syntetiskt framställda tillsatser när man kan få en "ren" sås, gratäng, soppa eller vad det nu är genom att istället späda en fetare produkt? Nyttigare och bättre för miljön då man slipper frakta omkring en massa vätska eller annan utfyllnad och det endast behövs 1/3 eller 1/4 av åtgång till förpackningar.

Till sist så tror jag att kunskapsbrist i matlagning är en stor bov i dramat. Kan vi inte laga mat från grunden så får vi i oss väldigt mycket som vi inte behöver. Många lunchar dessutom på restaurang varje dag och där överäter man allt som oftast.

Permalänk | Anmäl #26 Katharina Wallenborg, 2012-01-25, 14:20

annons:
annons:

Dagens populäraste artiklar


  1. Imamerna upplyser om tron, inte om lagarna
  2. Varför nonchaleras muslimer som vill ha jämställdhet?
  3. Toppmoderater: Vi stödjer Loreens kamp mot diktaturen
  4. Tar Newsmill ansvar för yttrandefriheten?
  5. Newsmill fyller en viktig funktion för sakkunniga röster
  6. Kalifornien kan bli USA:s Grekland
  7. Med RFSU:s retorik kan abort tillåtas fram till födelsen
  8. Stryp inte mångfalden i den svenska skolan, MP
  9. En bokstavstroende muslims svar till Uppdrag Granskning
  10. Azerbajdzjanska Riksförbundet bör ta avstånd från regimen i Baku
  1. Imamerna upplyser om tron, inte om lagarna
  2. Varför nonchaleras muslimer som vill ha jämställdhet?
  3. Stryp inte mångfalden i den svenska skolan, MP
  4. Tar Newsmill ansvar för yttrandefriheten?
  5. Newsmill fyller en viktig funktion för sakkunniga röster
  6. Med RFSU:s retorik kan abort tillåtas fram till födelsen
  7. Stora risker med MP:s energipolitik
  8. Toppmoderater: Vi stödjer Loreens kamp mot diktaturen
  9. En bokstavstroende muslims svar till Uppdrag Granskning
  10. Röd-grön retorik bakom svensk nedrustning
  1. Stoppa bojkottsförsöken mot Israel
  2. Vad gjorde Jan Björklund på Bilderberg-gruppens möte 2009?
  3. Reaktionerna på den ekonomiska krisen hotar EU:s existens
  4. Dags för ett nytt svenskt förhållningssätt till EU
  5. Länderna måste undvika protektionism
  6. Missnöjda soldater blir dyrt för Försvarsmakten
  7. Censuren på arbetsplatser är ett demokratiproblem
  8. Dagstidningarna märkligt lågmälda om nya klimatfynd
  9. IVA-skandalen
  10. Miljöpartiet är en eko-fascistisk rörelse

Newsmill-bloggen

Newsmill med i nationella provet

100 000 gymnasieelever sitter nu och skriver nationellt prov i svenska. Enligt uppgift ingår två Newsmill-artiklar, ...

annons:

Om Newsmill

Newsmill är det första sociala mediet i Sverige som spinner kring nyheter och debatt. Vi publicerar varje dag olika personer med exklusiv kunskap om dagens viktiga händelser. Om du har egna erfarenheter av de frågor vi tar upp kan du omedelbart medverka i debatten. Du kan kommentera och skriva egna inlägg som publiceras på hög nivå eller medverka genom din blogg.

 

Läs mer om Newsmill

Newsmill-bloggen

Newsmill med i nationella provet

100 000 gymnasieelever sitter nu och skriver nationellt prov i svenska. Enligt uppgift ingår två Newsmill-artiklar, ...

Vad är att Milla?

Millningen är ett sätt att kommentera med känslor. Du väljer ett ord eller ett namn som du vill mäta i opinionen och läsarna kommenterar genom att välja en av fyra känslolägen som representeras av fyra färger. Rött är arg, blått är glad, grön nyfiken och gult är uttråkad. Resultatet visas direkt och rubriken på artikeln färgas med den färg som de flesta väljer.


 
© 2008 Newsmill. All rights reserved.