Idag letar vi skribenter i följande ämnen:

Miljöpartiet

Miljöpartiet håller kongress i helgen. Läs (13) Skriv

EMU

Nyval i Grekland. Kan landet räddas kvar i eurozonen? Läs (91) Skriv

Hyresrättens roll i ekonomin

Vilken roll spelar egentligen hyresrätten för arbetsmarknaden och för den reala och finansiella ekonomin? Skriv

Övervikt

Jacob Wismar om Övervikt

Vems fel är det att ett barn är överviktigt?

För några dagar sedan ställde jag frågan om barnfetma i ett av Sveriges största forum, Familjeliv.se. Efter några timmar hade nästan tusen personer läst inlägget, men bara ett trettiotal försökt sig på att ge något svar. Det tyder på en sak; problemet berör många, men ingen har en lösning.


Om författaren

Jacob Wismar, hälsokock och författare till kokböckerna Familjens hälsokokbok och Jacobs Hälsokök: Mat på en kvart med familjemetod (Bonnier). Jacob Wismar figurerar ofta i media, bl.a. Meny i P1, Morgonsoffan iTV4, Efter tio med Malou, Recept.nu och DN. Han var under 2009 en av Icas stjärnkockar. www.wismar.nu

Barnfetman i landet har ökat enormt de senaste åren och framförallt i den lägre medelklassen. Enligt WHO har fetman ökat explosionsartat i Europa sedan början av åttiotalet. En studie vid rikscentrum för överviktiga barn på Huddinge sjukhus att visar antalet överviktiga barn i Sverige har tredubblats de senaste fjorton åren. Denna utveckling får allvarliga konsekvenser. Barn som inte fyllt tio ännu drabbas av kostrelaterad diabetes och ungdomar omhändertas för att de ätit sig till ett livshotande tillstånd. Men det drabbar som sagt inte alla. År 2011 är vikt och kostvanor en klassfråga och de stora förlorarna är barnen.

Ofta läggs problemet över på skolan och boven är den minskade skolidrotten. Men enligt brittiska forskare har motion och fysisk aktivitet mindre inverkan på ett barns vikt än vad man kan tro. Enligt dem är det fetma som leder till stillasittande och inte tvärtom. Det viktigaste, menar de, är istället att ändra barnens matvanor.

Men vem bär egentligen ansvaret för barnen matvanor? Är det föräldrarna, som i sin jakt på tid, bjuder på halvfabrikat och dövar sitt dåliga samvete genom att muta barnen med glass? Eller är det politikerna som borde ta sitt ansvar, sätta ner foten och införa sockerskatt eller förbud mot transfetter? Kanske är det livsmedelföretagen som satsar stora summor på att övertyga oss om att "fredagsmys" är en mänsklig rättighet?

Jag vet inte. Men jag vet hur det känns att vara liten och tjock. Att inte orka springa lika fort som kompisarna eller klättra lika högt. Att trösta sig mat och döva känslor med godis. Men tillbaka till kärnfrågan; hur ska vi undvika att fler barn får den erfarenheten? Och vems fel är det egentligen att Kevin är fet? Kanske finns det ingen syndabock. Kanske finns det flera. En sak är i alla fall säker; det är inte Kevins fel.





Trackback URL: http://www.newsmill.se/trackback/35076

16 kommentarer Logga in för att kommentera
I kommentarsfältet har kommentatorn juridiskt ansvar för sina inlägg.

Sockerskatt vore ett bra och logiskt steg, det ligger helt i linje med tobaksskatt och alkoholskatt och skulle bidra till att minska det här problemet. Jag skrev faktiskt en artikel själv om det idag, se http://www.newsmill.se/artikel/2011/04/14/borg-du-gl-mde-sockerskatten

Permalänk | Anmäl #1 Fredrik Pettersson, 2011-04-14, 11:13

Bra skrivet Jacob, viktiga åsikter. Vi behöver fler som du i samhället!

Permalänk | Anmäl #2 Tina Hultenby , 2011-04-14, 11:14

Klart att det är föräldrarnas fel. Politikerna är inte de som väljer vad som plockas ner i kundvagnen. Eller bestämmer vilka matvanor som en familj anammar.
Socker och vitt mjöl är de stora bovarna i dramat och jag håller fullständigt med om att en sockerskatt i högsta grad är angelägen. Sockerberoendet är enormt i detta land och med tanke på att det leder till grasserande sjukvårdskostnader är det anmärkningsvärt att politikerna inte agerar. Mer godis till folket så de är nöjda verkar inställningen istället vara. Ytterst insiktslöst.

Permalänk | Anmäl #3 Christina Lundqvist, 2011-04-14, 11:25

Jag tror att det har mycket att göra med det som äts och dricks av barn (och framförallt mängden förstås) men också "den rörliga tiden" eller vad man ska kalla det.

Fram tills jag var 7-8 år fanns ingen dator i vårt hus. Även om jag hade velat sitta inne och spela dataspel kunde jag inte. Inget TV-spel hade vi heller. Och på TV var det inget bra förrän 18.15. Det är en helt annan värld för barnen idag. Och då är jag ändå bara 24 år. Det har hänt mycket de senaste 20 åren, mycket nytt som lockar till stillasittande.

Jag tror det är väldigt bra för barnhälsan att TV-spel involverar allt mer rörelse. Kul att Wii blev en sån succé och fick de andra tillverkarna att fixa egna rörelsekontroller. Allt annat lika är det trots allt bättre att röra sig lite framför TVn än att sitta stilla framför TVn.

I grunden är det föräldrarnas inställning och kunskap som måste förbättras. Ingen bör förstås TVINGAS till att lära sina barn äta vettigt och röra på sig, men ett steg på vägen vore att se "gödning" av barnen till små feta bollar som den barnmisshandel det faktiskt är. Du åker i fängelse om du slår ditt barn, men om du matar ungen med några hg chips varenda dag händer inget...

Permalänk | Anmäl #4 Niklas Wiklander, 2011-04-14, 11:46

Är det månne så att ansvaret faller mellan stolarna i den här frågan, eller är det alltför kortsiktigt tänkande? Barnavårdscentraler som informerar föräldrarna bättre om kost och motion kunde vara en bra åtgärd, likaså mer stöd från kommunerna till barnidrott och bättre skolmat. Men besparingarna görs i många fall i andras budgetar och långt senare. Det här är inget som ger resultat över en mandatperiod direkt, det krävs ett samlat grepp över politiska och administrativa gränser.

Permalänk | Anmäl #5 Fredrik Pettersson, 2011-04-14, 11:52

Det är inte lika lätt att komma tillrätta med drogmissbruk som många bästvetare tror sig veta.

Om ett barn är disponerat för sockerberoende så räcker det ju med en omgång godis för att barnet ska vara beroende för resten av livet.

Hur undviker man det? Det går ju inte att undvika socker helt så den vägen kan vi glömma.

Läkemedelsindustrin kan säkert framställa mediciner som dämpar sötsuget om det finns efterfrågan på det. Så ska problemet lösas.

Att trimma sösuget med mediciner är inte konstigare än att folk med synfel har glasögon för att trimma synskärpan.

Tills ett fungerande preparat sker får man hoppas att alla bästvetarföräldrar kan låta bli att förstöra livet för sina barn genom att tvinga dem att gå emot sina egna instinkter.

Permalänk | Anmäl #6 Bo T, 2011-04-14, 12:10

Jag tycker att ansvaret ligger på föräldrarna som inte tar striden med sina barn...
Följande citat/situationer har nog många hört eller skälva varit med om.

"egentligen borde man skicka ut barnen och leka istället för att de sitter framför tv:n hela eftermidagen och kvällen men jag orkar inte ta den striden nu"

"egentligen börjar barnens träning om en halvtimme men de vill heller stanna hemma och jag orkar inte ta den striden nu"

"egentligen ska man ju inte låta barnen få glass/godis/läsk/chips/m.m på vardager/frukost/kvällsmål men jag orkar inte ta den striden nu"

Ta striden, ta den för era barns skull.

Permalänk | Anmäl #7 Lee Bertin, 2011-04-14, 12:29

Sockerskatt.... vilket trams. Socker kostar typ, ingenting och används i relativt små kvantiteter. Även om vi skulle kasta på någon ohemul skatt på säg 1000% så skulle denna skatt knappast sänka konsumtionen av socker nämnvärt i Sverige.

Skulle ni köpa mindre salt om saltet kostade 50 spänn för ett paket? Knappast...

Permalänk | Anmäl #8 Förståsigpåare, 2011-04-14, 13:46

Skulle vara intressant med en länk till tråden på FL.
Men visst är det föräldrarna som är ansvariga för vilken kost barnen får.
Det är ju vi som lagar maten, finns det inget onyttigt hemma så äter barnen inget sådant(iaf innan de blir så stora att de går på högstadiet o. handlar själva i skolans cafeteria).
Så utbilda föräldrarna är nog den enda vägen.

Permalänk | Anmäl #9 Marie Johansson, 2011-04-14, 13:49

@ #6 Bo T, 2011-04-14: Idag är du fel ute. Det finns inget (visat) sockerberoende. Leptindeficiens finns vilket ger att du saknar signalering för "mättnad". Det drabbar dock bara ett fåtal (1-3) procent.

@Jacob Wismar:
Personligen sitter jag mycket framför datorn och äter godis varje dag men jag tränar också mycket --> Båda ungarna gör likadant.
Ingen av oss har insulinresistens och tittar man noga kan t.o.m en magruta skönjas ;).

Permalänk | Anmäl #10 Jonas Karlsson, 2011-04-14, 15:23

@ #10
Håller med, för de flesta handlar det om att mängden energi man gör av med ska vara lika med mängden energi man stoppar in, annars går man upp. Tyvärr vet inte alla föräldrar tillräckligt om detta och det är barnen som blir lidande och senare samhället som får ta kostnaderna för följdsjukdomar. Något behöver göras.

Antagligen finns det inte en specifik lösning utan det krävs nog flera olika saker som tillsammans kan få bukt med det. Finns det någon som har tillräcklig vilja och tyngd (ursäkta det lämpliga ordvalet) att ta ett samlat grepp? Socialministern?

Permalänk | Anmäl #11 Fredrik Pettersson, 2011-04-14, 16:25

#11 Fredrik Pettersson,

Den förälder finns inte som inte blivit idunkad vad som är nyttigt för oss, för våra barn och för vår hälsa. Allt annat är att underkänna alla de rekommendationer som ständigt, dagligen överöser oss.

Saken är ju istället den att många *sk.ter* i att ta till sig budskapet. De bryr sig inte om de förstör sina barns hälsa för de struntar i sin egen hälsa, de muggar själva in en massa onyttigheter och överför därmed dåliga vanor på sina barn.
Så illa är det.
Jag skulle vilja gå så långt som att säga att hög klass idag till stor del handlar om en kropp i balans och matvanor.

Permalänk | Anmäl #12 Christina Lundqvist, 2011-04-14, 16:56

Det är klart att föräldrar/förälder bär ansvaret för om ett barn blir överviktigt. Det vet nog alla som är föräldrar och har lite koll på kost mm.

Samtidigt tror jag föräldrar idag knappt har tid med sina barn. Man är uppe i sig själv så man glömmer av vara _med_ barnen.

Godis blir lätt ett verktyg för att få barnen lugna och tysta när de i själva verket vill ut och leka, gärna att föräldrar följer med och leker men hur många gör det?

Permalänk | Anmäl #13 Per Ghosh, 2011-04-14, 17:37

Föräldrarna vet att de gör fel, men troligen orkar de inte bryta mönstren eller skyller på olika omständigheter. Ibland kanske de jobbar på tider som gör att barnet "måste" få gå till McDonald´s för att få middag, eller köper ett par chipspåsar och en cola i affären till den ensamma tv-middagen. Skuldkänslor tror jag kan vara en stor del. Sedan finns det väl föräldrar som inte kan laga mat.
Så kanske föräldern vaknar upp när barnet är tonåring, men då är det väldigt svårt att ändra dåliga vanor och matberoende.
Jag tror att en del föräldrar behöver stöd i hur man sätter gränser för barnets ätande och inaktivitet, och det ska ske tidigt. BVC skulle kunna erbjuda stödgrupper för föräldrar, där man också stöttar varandra. Använd en coach som inte skuldbelägger föräldrarna till gruppledare.

Permalänk | Anmäl #14 Marion, 2011-04-14, 20:02

Ungarnas fetma förtjänar att tas på allvar och kanske blir det gräsrötternas fria debattörer och tänkare som visar vägen framåt. De skattefinansierade myndigheterna tycks ha andra, viktigare saker för sig än att hålla koll på utvecklingen, som i fettdebatten.

Vad som är viktigt att komma ihåg är att fetman är ett komplext problem, som - precis som i en flygolycka - orsakas av många små snedskär tillsammans. Leta alltså efter de små misstagen snarare än den stora boven.

Ett uppenbart sådant misstag är t ex skolmåltiderna. Alla skolbarn i modern tid har klagat på maten. Barn är ofta kinkiga på den punkten. Men idag är det ingen överdrift att påstå att maten ofta är dålig, den ser trist ut, och den smakar i bästa fall ingenting, i värsta fall illa. Samtidigt som besparingarna alltså har placerat våra barns viktigaste måltid i strykklass har skolorna utrustats med trivsamma fik och kafeterior med ett överutbud av sockerstinna produkter uppbullade på disken. Visst kan man kalla det ett kostproblem. Man kan också kalla det ett svek av vuxenvärden.

Fetma ÄR ett klassproblem. Jag ser ju vilka barn det är som köper hem lass med CocaCola till helgen. Jag ser vilka mammor det är som tystar sina barn i affären med en chipspåse. Det är samma mammor som fortfarande röker. Och dem når vi inte med information. De orkar inte ensamma ta på sig rollen som förändrare. Tyvärr, även det det ett svek av vuxenvärlden.

Men att kasta ansvaret för fetman fram och tillbaka mellan föräldrar och skola är meningslöst eftersom ingen vill bli utpekad som skyldig till problemet och ansvarig för en framtida lösning.

Initiativet måste vara brett, generellt och drivas som ett långsiktigt kampanjarbete.

Vi har lyckats fimpa rökningen. Vi kan svälta ut barnfetman.

Permalänk | Anmäl #15 Peter Lindkvist, 2011-04-15, 09:19

Snickers, en av de mest ohälsosamma produkter man kan äta, marknadsförs som mellanmål! Och inte bara äter vuxna människor de avfallsprodukter som saluförs som mat på McDonald’s, de låter deras barn äta skiten!

Det är lätt att skylla på föräldrarna. Men föräldrarna har inte en chans. Skräpmat är beroendeframkallande. McDonald's anlitar barnpsykologer som konsulter för att utforma reklamen mot barn. Det är naivt att tro att de inte lägger ner lika mycket pengar på att göra sin mat mer beroendeframkallande. Det är framför allt de tomma kalorierna (den höga socker- och salthalten) som är beroendeframkallande. Eftersom maten bara mättar för stunden så är man ständigt hungrig nästan oavsett hur mycket man äter.

Miljoner obildade människor har fallit offer för en multimiljondollarkampanj och inser inte ens att de avslöjar sin låga intelligens genom att bära på det där buteljerade vattnet. Resten av oss kan bara skaka på huvudet och skratta åt dem.

Det är också det samhälle vi alla vill ha.

Det finns ingen vetenskap som stödjer påståendet att ständigt dricka vatten har några som helst hälsofördelar. Ändå hävdas detta i en del reklam för buteljerat vatten. Och varför inte? I dagens postmoderna samhälle finns inga fakta, bara åsikter. Fakta är en fråga för frågeprogramsledare.

Detta är slutstationen: http://www.youtube.com/watch?v=-Vw2CrY9Igs

Permalänk | Anmäl #16 u_3826, 2011-04-17, 12:14

annons:
annons:

Newsmill-bloggen

Newsmill med i nationella provet

100 000 gymnasieelever sitter nu och skriver nationellt prov i svenska. Enligt uppgift ingår två Newsmill-artiklar, ...

annons:

Om Newsmill

Newsmill är det första sociala mediet i Sverige som spinner kring nyheter och debatt. Vi publicerar varje dag olika personer med exklusiv kunskap om dagens viktiga händelser. Om du har egna erfarenheter av de frågor vi tar upp kan du omedelbart medverka i debatten. Du kan kommentera och skriva egna inlägg som publiceras på hög nivå eller medverka genom din blogg.

 

Läs mer om Newsmill

Newsmill-bloggen

Newsmill med i nationella provet

100 000 gymnasieelever sitter nu och skriver nationellt prov i svenska. Enligt uppgift ingår två Newsmill-artiklar, ...

Vad är att Milla?

Millningen är ett sätt att kommentera med känslor. Du väljer ett ord eller ett namn som du vill mäta i opinionen och läsarna kommenterar genom att välja en av fyra känslolägen som representeras av fyra färger. Rött är arg, blått är glad, grön nyfiken och gult är uttråkad. Resultatet visas direkt och rubriken på artikeln färgas med den färg som de flesta väljer.


 
© 2008 Newsmill. All rights reserved.