Fritt forum

Foto: Scanpix

Sven Erik Nordin om Fritt forum

Problemet med kolhydratsnål kost – ingen tjänar pengar på den!

Publicerad: 2009-05-17 09:05, Uppdaterad: 2011-11-02 17:11

Ett norskt företag säger sig ha kommit till insikt om att det är kolhydrater, och inte fett, som leder till fetma - vilket onekligen också är helt rätt. Men eftersom man inte kan tjäna pengar på att rekommendera en mer kolhydratsnål kost, så saluför man nu i stället ett piller som uppges blockera effekterna av ett högt intag av kolhydrater. Om man betalar 15 kr om dagen, så kan man tydligen fortsätta att äta onyttig mat utan att bli fet - livet ut...

49 millningar
16 kommentarer
Bokmärk & dela artikelnTipsa om artikeln vie e-post
Facebook
Twitter
dela
skriv ut
Facebook
Twitter

Om författaren

Efter att närmast förstummad ha iakttagit hur vi "vanliga konsumenter" i årtionden grundlurats av etablissemang och ekonomiska intressenter betr. vår föda, så ser jag det som en moralisk skyldighet att åtminstone försöka påtala något av det mest uppenbara i galenskapen...

Under lång tid har man kunnat konstatera, att en kost av LCHF-modell (mycket naturligt fett och litet kolhydrater) ger fantastiska hälsovinster. Om man är överviktig går man ner i vikt, om man har diabetes förbättras ens livskvalitet dramatiskt (i många fall i så grad att man kan slänga sin insulinspruta), om man har matsmältnings- eller ledbesvär minskar eller försvinner dessa, mm mm...

Men varför övergår inte alla till denna kost?

Svaret tycks vara, att ingen tjänar pengar på den!

Den som t.ex. vill försöka gå ner i vikt med någon etablerad bantningsmetod får köpa respektive "koncept" för dyra pengar, och dessa pengar går förstås direkt till de olika företag som saluför metoderna. Om man i stället på egen hand vill gå ner i vikt och bli frisk, t.ex. genom att följa Livsmedelsverkets kostråd och äta mindre fett och mer fibrer, så betalar man dyrt för "lightprodukter", där naturligt fett ersatts av kemiska ämnen med minst sagt tveksamma effekter för hälsan. Dessutom blir man oftast också fetare. Och när man äter "hälsosamma fullkornsprodukter", så betalar man dyrt för de osmältbara fibrer som är en annars osäljbar restprodukt från spannmålshanteringen och hos många bidrar till en mängd störningar i matsmältningsfunktionen.

Det gemensamma är alltså att någon tjänar pengar på vår okunnighet. Vi betalar extra för sådant som inte ger några positiva effekter, utan i ställer underminerar vår hälsa på olika sätt. Möjligheterna till stora ekonomiska vinster och bristen på moral (i vissa fall kanske också brist på kunskap) hos stora företag tycks effektivt motverka spridandet av kännedom om vad som är vår naturliga och mest hälsosamma föda.

Om någon aktör på marknaden kunnat tjäna stora pengar på "LCHF-kosten", så skulle den för länge sedan vara basen i vår föda. Folkhälsan skulle ha tagit ett jättekliv framåt, diabetes skulle åter bli en ovanlig sjukdom (som den var för bara ett halvsekel sedan), och extrem övervikt skulle vara sällsynt. Kostnaderna för sjukvård skulle kunna minska drastiskt - eller kunna omfördelas till andra insatser. Men eftersom kortsiktig ekonomisk vinning tycks vara det som i vårt samhälle styr det mesta - så har vi alltså inte den situationen i dag.

Resonemanget ovan illustreras på ett nästan övertydligt sätt genom den annonskampanj som sedan en tid genomförs av ett norskt företag. Forskare sägs mycket riktigt ha kommit fram till att boven när det gäller fetma är kolhydrater (fast Livsmedelsverket värjer sig för den kunskapen). I sin annons skriver det norska företaget:

"Målet med forskningsprojektet var att hitta en metod att minska kroppens förmåga till nedbrytning och lagring av de olika kolhydraterna, och därigenom hindra att fett lagras på kroppen"

När man blivit på det klara med att det är kolhydraterna som förorsakar fetma, så skulle man kunna tänka sig, att det naturliga vore att rekommendera ett minskat intag av kolhydrater - men det skulle man förstås inte tjäna pengar på... I stället satsar man alltså på att hitta ett piller, som blockerar kroppens naturliga hantering av kolhydrater. Där finns det pengar att hämta!

Vi skall alltså i fortsättningen fortsätta med vår bisarra vana att leta fettsnåla produkter i affärernas hyllor - vilket innebär att vi äter mer kolhydrater, som gör oss feta. Men det undviker vi genom att äta piller som påverkar vår metabolism. Vilka medicinska följder dessa piller får, förutom minskad fettinlagring, återstår att se. I den medicinska historien finns många exempel på "garanterat ofarliga" piller, som senare visat sig ha allvarliga bieffekter. Neurosedyn var en gång ett "garanterat ofarligt sömnpiller", som rekommenderades för gravida! Hur det var med den "ofarligheten" vet vi numera...

Det piller man nu saluför ("Nushape") tycks innehålla faseolamin, en form av lektin som finns i bönor, och snarast en sorts "gift" som sannolikt måste doseras exakt och individuellt för att inte ge oönskade effekter. Och den kolhydrathämmande effekten hos faseolamin är ingen ny upptäckt. Däremot är idén att tjäna pengar på den kunskapen kanske ny...

Men, som sagt, ingen tjänar kortsiktigt pengar på att vi äter den kolhydratfattiga föda vi antagligen genetiskt är anpassade till (mer än vi själva). Däremot har några företag möjligheter att tjäna stora summor på att vi fortsätter att äta olämplig, fettsnål och kolhydratrik föda. Tillverkare av de nya "bantningspillren" (15 kr om dagen livet ut; säkert mer efter introduktionsfasen) har en nästan lika god affärsidé som t.ex. försäljare av en beroendeframkallande produkt som tobak.

Kan ingen berätta för Folkhälsoministern!

Sven Erik Nordin (23 artiklar)

Anmäl

Trackback URL: http://www.newsmill.se/trackback/7155

16 kommentarer Logga in för att kommentera
I kommentarsfältet har kommentatorn juridiskt ansvar för sina inlägg.

Eh ?

Vad jag vet så dog dr Atkins som en mycket rik man.

Finns det en marknad kommer det företag som tillhandahåller prudukter.

Blir Lowcarb stort i Sverige kommer det självfallet mer eller mindre bra produkter som tillgodoser behovet.

Permalänk | Anmäl #1 L, 2009-05-17, 16:12

berätta för henne själv hon har e-mail adress.

Permalänk | Anmäl #2 Anna-Lena, 2009-05-17, 16:39

Anna-Lena!
Tror du inte jag gjort det - berättat för Folkhälsoministern? Men det behövs nog många som berättar för att hon skall bry sig!

Permalänk | Anmäl #3 Sven Erik Nordin, 2009-05-17, 16:58

Det finns väl många som tjänar pengar på det.
I Sverige har vi ju Annika Dahlqvist, som inte längre behöver jobba som läkare, L-E Litsfeldt, S S Skaldeman m.fl.
I andra länder är det dessutom massor som säljer low-carb-produkter och tjänar pengar på det.

Om det sedan är en optimal kost får väl framtiden utvisa.

Permalänk | Anmäl #4 ankan, 2009-05-17, 16:59

Om det sedan är en optimal kost får väl framtiden utvisa.

Permalänk | Anmäl #5 ankan, 2009-05-17, 16:59

Helt rätt, Sven Erik!
1. Folk kommer endast att leverera sådant som de tjänar pengar på. Vem kommer stå och berätta att du kan göra en massa saker helt gratis? Om man har tur så kanske någon idealist startar en hemsida som listar hur man kan komma på smarta lösningar på olika problem helt gratis.
2. En annan observation i världen: "vem skall man lita på då alla som vet något ljuger"?

Permalänk | Anmäl #6 TÅGMICKE, 2009-05-17, 18:56

Annika Dahlqvist OCH de övriga forskare och läkare som förespråkar den s k LCHF-kosten skulle för min del GÄRNA få en full läkarlön för det banbrytande arbete de utför. Annika D offrar sin karriär för att lära vanliga människor hur man kan äta för att antingen få tillbaka sin förlorade hälsa eller att erövra hälsa. Annika håller sin ekonomi flytande på de intäkter hon får genom sitt gedigna turnerande kors och tvärs över Sverige. Inte i närheten av en läkarlön.

Övriga läkare i Sverige, som ivrigt skriver ut recept på det ena och det andra, som ska hålla diabetes i schack t ex, de borde inte ha sin läkarlön. Inte förrän de lärt sig att det finns ett mycket enklare sätt - att förändra kostråden. Men då tjänar förstås inte läkemedelsindustrin tillräckligt mycket och dessa läkare skulle bli tvungna att göra nytta på andra sätt. Bekvämlighet?

Annika D OCH hennes övriga vapendragare i läkarvärlden sparar enorma summor pengar åt samhället varje dag. Det ska vi vara tacksamma för och vi borde alla propagera för att deras gedigna arbete lyfts upp till högsta nivå.

Permalänk | Anmäl #7 Mimmi, 2009-05-17, 19:37

ankan:

Annika tjänar inget på sina böcker, dom pengarna går oavkortat till hennes fond som ska utmynna i att man ska stötta folk som vill forska kring LCHF. Hon föreläser mycket, men hon tjänar inte så mycket som hon gör på sin läkarlön har jag för mig.

Men dom andra tjommarna vet jag inte hur det är ställt med.

Men för att köra LCHF fullt ut, så behöver du inte köpa någon bok alls, all info om hur man gör finns på nätet helt gratis.

Gå in på Viktväktarna o se hur mycket dom avslöjar innan du är
medlem? 500:-/mån. kostar det bara för att väga sig och lyssna på en föreläsning 4ggr. Sen uppmanas man till att köpa deras konstjorda produkter, men det är inget tvång.

Permalänk | Anmäl #8 HerrBanan, 2009-05-17, 20:14

Uppriktigt sagt förstår jag inte problemet med att man säger att någon tjänar pengar. Jag tycker själv att det är bra. Alternativet är ju att man lägger ut för sina utgifter själv. Jag unnar sådana som gör någonting exceptionellt bra som Annika D. att tjäna säck vis med pengar. Bara det är någonting som den som betalar för det gör det frivilligt.

Permalänk | Anmäl #9 GG, 2009-05-17, 21:01

Att Annika och andra inte tjänar så värst mycket på naturliga produkter är bara en ny eldsjäl i ledet. Det man inte kan patentera kommer endast ut till offentligheten via eldsjälar. Ta t.ex. kolloid silver. Det kan framställas, i princip gratis, dödar 650 patogener mot 12 för penicillin, dessutom utan penicillinets biverkningar. Vad då multireststenta bakterier? Ett av de allra största problem för WHO är just multireststenta bakterier. Men det är trams. Bot finns. Ögonbindel finns tyvärr också.

Permalänk | Anmäl #10 Stig Hastrup, 2009-05-17, 21:18

Jag hade inte tänkt kommentera den här artikeln, och det kommer jag inte att göra heller, men ”kolloid silver”. I dag finns det effektivare antibiotikum och på tal om multireststenta bakterier, jag förstår inte varför bakterier inte skulle kunna bli resistenta mot kolloid silver när de kan bli resistenta mot alla andra antibiotikum? Och just det, det finns människor som fått permanent blågrå hud efter att ha behandlats med det: http://whatstheharm.net/colloidalsilver.html.

Permalänk | Anmäl #11 Anders E., 2009-05-18, 05:31

Folk i allmänhet verkar inte ha någon realistisk uppfattning om hur mycket pengar det handlar om, när vi talar om livsmedelsindustrin. Den omsatte i Sverige under år 2007 drygt 150 MILJARDER kronor och är den fjärde största industribranschen i vårt land.
Även om någon skulle råka tjäna några kronor på böcker om LCHF-kost, så är det förstås försumbara "droppar i havet" jämfört med de inkomster som t.ex. hälsovådliga "lightprodukter" inbringar. Som redan påpekats, så torde också upplysningen om vår kost inebära stora ekonomiska besparingar inom sjukvården - förutom i mänskligt lidande.

Permalänk | Anmäl #12 Sven Erik Nordin, 2009-05-18, 07:16

det finns ett Svenskt företag som gör Svenska Low Carb produkter. Någon kan väl intervjua dem och se om de tjänar pengar. Jag äter deras produkter varje dag iallafall.

De heter CarbZone och säljer sina produkter på ICA och Coop i Stockholm.

www.carbzone.se

Permalänk | Anmäl #13 Just det, 2009-05-18, 07:27

De som tjänar på LCHF är framför allt kött- ägg- och mejerinäringen. LCHF-diet innebär ganska naturligt att man kompenserar för ris och potatis med större portioner kött. Ägg och mjölk ska man också äta mer av.

Djurindustrin har allt att vinna på att marknadsföra ekologiska produkter med hög procent köttråvara (alltså inte falukorv, hot dogs osv) till människor som vill gå ner. Kör själv LCHF, har förutom tappade kilon känt av mindre trötthet och bättre humör.

Permalänk | Anmäl #14 Nisse, 2009-05-18, 08:44

Så länge nationalekonomin existerar i dess nuvarande form kan vi bara se på hur pengarna fördärvar all moral, vett på den här planeten och kommersialismen styr mänsklighetens skuta utför stupet..
Kanske inte riktigt så, men något är galet måste jag säga.
Vi skulle behöva ändra grundläggande nationalekonomiska tankesättet och tillföra en ny dimmension, hållbarhet i hälsa, mijö till variablerna i det nationalekonomiska rymden och göra om de 100 år gamla definitionerna på "god marknad". Att bara reglera med lagar och regler och straff är bara att försöka rena östersjön med diskmedel...

Hela det ekonomiska systemet är en ren katastrof och måste byggas om från början, med helt nya utgångspunkter för ekonomiskt flöde, som tar hänsyn till miljö, hälsa, så att alla ekonomiska entiteter (människor, länder, företag osv.) utgår ifrån dessa saker i marknaden.
Vi måste gå till roten i hur hela vår ekonomiska grundpelare och bygga om den omedelbart. Men det är intill omöjligt eftersom vi redan försatt oss i en situation där pengarna har större makt än os själva.
Men vi får tro gott, och alla försöka strypa den här kommersialismen...

Permalänk | Anmäl #15 Alexander, 2009-05-26, 16:48

Det är klart att det går att tjäna pengar på alla metoder om efterfrågan finns på produkter.

Grundfelet i vårt välfärdssamhälle måste väl ändå vara allt förbannade socker som inte bara finns i uppenbara produkter som godis och läsk, samt att vi rör för lite på oss och troligen på fel sätt.

Hur många har jag inte sett tar bilen till gymet för att stå på ett löpband eller dylikt. Varför går man inte dit, styrketränar och sedan går hem?

Idag letar vi skribenter i följande ämnen:

Miljöpartiet

EMU

Hyresrättens roll i ekonomin

Välkommen

Logga in

Logga in med Facebook

Fritt forum

Problemet med kolhydratsnål kost – ingen tjänar pengar på den!

Om författaren

Länka till Blogg

Fritt forum

Bloggar om artikeln

Dagens populäraste artiklar

Newsmill seminarier

Newsmill-bloggen

Newsmill med i nationella provet

Om Newsmill

Newsmill-bloggen

Newsmill med i nationella provet

Vad är att Milla?

Prenumera på artiklar