Fritt forum

John Higson och Marie Eriksson

Världen är ur balans - Dags att återta sundheten

Publicerad: 2009-04-28 08:04, Uppdaterad: 2011-11-02 18:11

49 millningar
18 kommentarer
Bokmärk & dela artikelnTipsa om artikeln vie e-post
Facebook
Twitter
dela
skriv ut
Facebook
Twitter

Om författaren

John Higson och Marie Eriksson driver ekobyn Drömgården.

I ett modernt industriellt samhälle där matalarm avlöser varandra, storskaliga producenter trixar med innehållet i vår mat samtidigt som nya sjukdomar utvecklas och sprids är det inte konstig att konsumenterna reagerar. De söker sig i allt större utsträckning direkt till småskaliga producenter för att känna igen ansiktena bakom maten, och veta hur, när och var den tillverkas.

Drömgården är för oss och många andra svaret på dessa problem - en konsumentägd ekologisk gård med flera ekobyar där konsumenter får tillgång till dagsfärska lokalproducerade delikatesser direkt från deras egna lantbrukare. Där man kan leva i samklang med omgivningen och följa säsongerna. En gård där husen är utrustade med det senaste inom miljöteknik så att alla kan pröva på tekniken och öka sin kunskap och medvetenhet om hur de bidrar till ett hållbart samhälle.

Vår tanke är att Drömgården kan vara platsen för de som älskar både stad och land. Istället för att köpa ett sommarhus som man besöker ett fåtal veckor om året kan stadsbor hyra plats på Drömgården eller vara delägare i ett hus. Delägarna investerar helt enkelt i den tid de faktiskt ska tillbringa ute på landet och samtidigt bli de en del av ett samhälle de själva är med och bygger upp. För att vara säkert på att alla får vara med och planera uppbyggnaden av Drömgården anlitar vi en av världens främsta hållbar arkitekter och världens ledande "community planners". På samma sätt som konsumenterna vill ha insyn i och kunna påverka hur deras mat produceras så vill de också ha möjlighet att påverka hur samhället ser ut och inte minst platsen där de tillbringar sin fritid.

Det är så att tilliten har rubbats och det finns bara ett sätt att återställa den, och det är att ge konsumenterna både inflytande och insyn. Transparens är ett nyckelord i den tid vi nu lever i. Det ligger vanligtvis inte i stora företagstradition och kultur att jobba på ett sådant sätt. När vi konsumenter till exempel blir uppmärksamma på mängden av e-nummer i vår mat så ändrar tillverkarna bara till namnet på tillsatsen istället. Det är uppenbart att "a change for the better" inte finns på matindustrins agenda. Vi tror att flera "health scares" och pandemies är att vänta om vipassivt sitter och väntar på en förändring.

Vi efterlyser en närmre och öppnare relation och ett samarbete direkt mellan lantbrukare och konsumenter - "It's back to basics" och vanlig sunt bondförnuft som behövs! En ansvarsfull omhändertagande av vår planet. Vi tror att Drömgården kan vara en viktig del av denna utveckling och just nu förhandlar vi om ett antal platser att etablera inte bara en utan på sikt flera Drömgårdar. Om ni vill vara med gå in på www.dromgarden.nu och anmäla ditt intresse. The time to start is now!

JOHN HIGSON, MARIE ERIKSSON

Anmäl

Trackback URL: http://www.newsmill.se/trackback/6572

18 kommentarer Logga in för att kommentera
I kommentarsfältet har kommentatorn juridiskt ansvar för sina inlägg.

En vacker idé, men det löser inte det grundläggande problemet. Så länge våra konsumtionsmönster ser ut som de gör kommer produktionen att behöva se ut som den gör - med storskaliga och industrialiserade djurfabriker och odlingar. Att flytta till ekobyar och driva småskaliga jordbruk är ett alternativ som finns för ett relativt fåtal, men just bara att fåtal. Och den befolkning som måste försärjas blir inte direkt mindre.

Att förändra våra konsumtionsmönster är nyckeln till att sätta stopp för den utveckling vi nu ser.

Permalänk | Anmäl #1 Peter Nilsson, 2009-04-28, 08:43

Töntigt
Drömgården låter sig varken byggas eller drivas utan det industrialiserade samhällets hjälp.
E nummer består till 90% av naturliga råvaror såsom citronsyra m.m
Se tabell
http://www.slv.se/templates/SLV_Page.aspx?id=20693&epslanguage=SV
Vilket även kommer att ingå på naturlig väg även i drömgårdens mat.
Trovärdighet uppnår ni först när ni inte använder varken el eller moderna jordbruksmaskiner.
Men det är ju klart att då faller hela affärsmodellen.

Permalänk | Anmäl #2 Raymond, 2009-04-28, 08:57

Ekobyar låter trevligt. Lycka till med det! Närproducerad mat utan tillsatser är också viktigt. Men kom inte och påstå att det skyddar mot pandemier för att man kommer "back to basics". Får jag påminna om Digerdöden, som i Sverige härjade 1350, då mellan hälften och 2/3 av befolkningen dog - fast de så att säga levde i ekobyar med närproducerat... Ni har all rätt att göra reklam för er, men att göra det med att utnyttja människors naturliga rädsla för vad naturen kan åstadkomma av död och förintelse tex i form av pandemier, det tycker jag inte är riktigt schysst.

Permalänk | Anmäl #3 Sjuksköterska , 2009-04-28, 09:08

Tillägg till min tidigare kommentar. På vissa ställen där Digerdöden slog riktigt hårt, beräknar man att upp till 3/4 av befolkningen dog.

Permalänk | Anmäl #4 Sjuksköterska, 2009-04-28, 09:17

Min grundfråga till alla miljöpartister och liknande är alltid: hur många människor ska vi ha på planeten? Innan du har tagit ställning till det så är det meningslöst att prata om levnadssätt.

Det låter ju väldigt astrid lindgren rart att bo i ekoby och äta ägg från grannen, men om planen är att alla människor ska leva så finns det inte utrymme eller mat till alla på jorden. Så, vem ska bort?

Permalänk | Anmäl #5 Lurvas, 2009-04-28, 09:19

Okunnigt svammel. Digerdöden och Spanska Sjukan härjade som dödligast i lantliga avkrokar. LÄS PÅ.

Permalänk | Anmäl #6 Peter Ingestad, 2009-04-28, 09:23

Ska hälften jordens befolkning flytta ut från städerna och till ekobyar? Hur ska vi hitta plats då denna jord? Åk till Indien för exempel och försök hitta mark där för ekobyar. Lösning: ekobyar på månen? Hur ska vi rädda tigern, regnskogen och oss med att täcka hela jorden med byar? Ekologiska gröna energi och avfalls självförsörjande storstäder, eko skyskrapor tycker jag låter bättre än by.

Permalänk | Anmäl #7 Patrik Romare, 2009-04-28, 09:24

Detta är ju bara rent ut sagt ett reklaminlägg för deras gård? Förstår inte varför det tillåts publiceras överhuvudtaget. Deras argument är bara trams. Som sagts tidigare så kan deras idé aldrig genomföras utan den storskaliga produktion och effektivitet vi får av att bo i stora städer och utnyttja skalfördelar i produktionen. Vänligen publicera inte fler artiklar som tydligt rakt av är kommersiella reklaminlägg om ni vill fortsätta låta Newsmill vara en seriös plats för debatt.

Permalänk | Anmäl #8 Johan_k, 2009-04-28, 09:33

Lurvas, hört tala om neo-malthusianism?

Permalänk | Anmäl #9 Sierra, 2009-04-28, 09:57

Tillägg till min tidigare kommentar: Här följer en länk till läkartidningen. http://www.lakartidningen.se/engine.php?articleId=11172 Man ifrågasätter nu mer och mer att Digerdöden hade sin orsak i pestloppor, utan istället kan ha varit förorsakad av ett virus. Det som jag ser som allvarligt vid en pandemi när en stor del av befolkningen dör, om man inte bara ser till sorgen och lidandet, är att samhällsfunktionerna slutar fungera. Då framför allt lag och rätt och det kan få värre följder än sjukvårdens kollaps.

Permalänk | Anmäl #10 Sjuksköterska, 2009-04-28, 10:13

Tänkte skriva samma sak som Sjuksköterska och Peter Ingestad. Väl skrivet!

Om man vill förebygga problemet med pandemier bör man effektivisera, mekanisera och robotisera jordbruket världen över, så att så få människor som möjligt kommer i kontakt med svin, fågel och apor, som är de tre stora källorna till virus som är farliga för oss.

Permalänk | Anmäl #11 Rasmus, 2009-04-28, 10:27

Rasmus, en mekaniserad och robotiserad djurhållning är naturligtvis inget som någon av oss vill veta av, i huvudsak beroende på hur djuren skulle behandlas i detta jordbruk. Så det är helt fel sätt att angripa problemet på, och dessutom svårlösligt - människor kommer alltid att komma i kontakt med dessa djur så länge vi konsumerar deras kroppar. Eller vi kanske kan rationalisera bort även denna process på något sätt?

Som jag nämnde ovan, förändrande konsumtionsmönster nyckeln till att sätta stopp för den utveckling vi nu ser.

Permalänk | Anmäl #12 Peter Nilsson, 2009-04-28, 10:41

Det finns ett vackert engagemang i den här artikeln. Men det finns också en inställning som kan behöva undersökas närmare. Ska vi dra oss tillbaka till ekobyn och finna paradiset?

Den drömmen har alltid funnits. I de gamla vildavästernböcker jag läste när jag var liten så drömde alltid den ärrade hjälten om att dra sig tillbaka till en hemlig dal i Mexikos berg, där han kunde bränna sin bourbon själv och få vara i fred.

Men tänk efter. Vad är det vi ska dra oss tillbaka från den här gången? En vildand nyser i Sibirien, och drar sedan till Sveriges sjöar. En apa får diarré i Kongo, och möter sedan lokalbefolkningen, som sedan möter turisterna och affärspersonerna. Det är inga elaka
storföretag som skapar de här sjukdomarna. Det är naturen själv.

Vi kan inte stoppa de här företeelserna annat än genom att sätta upp stora murar runt hela ekobyn och vägra folk tillträde. Vi kan inte skjuta vildanden förrän den redan kommit till byn. Vi hittar inte ens den smittade råttan förrän den redan tuggat på vårt ekoodlade korn. Då har vi redan malt kornet och blivit smittade.

Det här kallas xenofobi - främlingsskräck. En främlingsskräck parat med en drift att dra sig tillbaka och gömma sig kommer inte att hjälpa oss att få ett givande mänskligt liv.

Syftet med den här artikeln var säkert gott, men jag får ändå intrycket av att det var en politisk handling, för att hoppa på röstfisketåget när chansen dyker upp i form av svinflunsan.

Permalänk | Anmäl #13 Roffe, 2009-04-28, 11:25

Det här är Astrid-Lindgren-drömmen om det goda livet på landet, som det såg ut på 50-talet. Jag levde då också och fick Asiaten 1957 tillsammans med mina klasskamrater. Det en blandning av människoinfluensa och fågelinfluensa säger di lärde. Så det går nog inte att isolera sig i byar på landet. Sjukdomar kommer alltid att finnas, men värre är skräckvisionerna i massmedierna. Visst vi var sjuka då 1957 hela klassen var borta i ett par veckor, men ingen dog och vi vårdades inte på sjukhus. Och så verkar det vara nu med. Grejen är väl att sjukvården springer benen av sig meddetsamma för regeringarna var tvungna då när det senaste skräckscenariot trumpetades ut att satsa på tamiflu och annat. Så det finns. Och vad ska man med läkemedel till om de inte används. Eller vaccinationer. Jag tror jag har rätt gott motstånd mot det mesta genom allt som jag genomgick som liten: vattkoppor, mässling och annat... som bölder orsakade av tvättmedlet Surf... det var inte bättre förr... bara annorlunda...

Permalänk | Anmäl #14 Ann Helena Rudberg, 2009-04-28, 12:21

Jag vill påpeka att artikeln om Drömgården är tagit ur sitt sammanhang. Titeln och inledning är inte våra ord. Vi har skrivit en general text om behövet av sundhet i vår relation till mat. Artikeln är tyvärr en exempel av en journalist (läs Karin Eder-Ekman) som försöker skapa en debatt genom att förvränga andras ord.

Permalänk | Anmäl #15 John Higson, 2009-04-28, 13:09

Permalänk | Anmäl #16 John Higson, 2009-04-28, 13:44

Jo, vi börjar bli medvetna om att rubrik och ingress på Newsmill inte är skrivna av artikelförfattare. Samtidigt så ger faktiskt er artikel vissa intryck. Några citat:

"samtidigt som nya sjukdomar utvecklas och sprids"
"Drömgården är för oss och många andra svaret på dessa problem"
"Vi tror att flera "health scares" och pandemies är att vänta om vi passivt sitter och väntar på en förändring."

Mitt intryck är snarare att vi kommer att ha nya sjukdomar och pandemier även om vi avskaffar allt vad storkapitalism heter. Även om vi avskaffar allt resande, så kommer sjukdomarna hem till byn ändå, även om det går långsammare i början.

Permalänk | Anmäl #17 Roffe, 2009-04-28, 14:03

"Drömgården" ger kanske litet fel associationer för många, men artikeln innehåller många tänkvärda bitar - som vi borde reflektera över. Den helt ekonomiskt styrda, storskaliga livsmedelsproduktion vi ser i dag är förödande både för vår hälsa och den mänskliga rasens överlevnd på sikt. Naturligtvis vore riktig, "naturlig" (ekologisk) föda det allra bästa för oss alla. Det torde vara svårt att förneka detta. Men risken att vi skall få den möjligheten är nog ringa - så länge som läkemdels- och livsmedelsindustrins vinstmöjligheter är det som styr utvecklingen. Och så länge Livsmedelsverkets främsta uppdrag tycks vara att förstärka de myter som gynnar nämnda aktörer...(t.ex. att naturligt mättat fett är ohälsosamt och att det är nyttigt att äta mycket frukt). Det allra viktigaste för folkhälsan i Sverige vore att frånta Livsmedelsverket dess rätt att utfärda kostråd - och att kapa beroendebanden mellan nämnda industrier och våra beslutsfattare på viktiga poster.

Idag letar vi skribenter i följande ämnen:

Miljöpartiet

EMU

Hyresrättens roll i ekonomin

Välkommen

Logga in

Logga in med Facebook

Fritt forum

Världen är ur balans - Dags att återta sundheten

Om författaren

Länka till Blogg

Fritt forum

Bloggar om artikeln

Dagens populäraste artiklar

Newsmill seminarier

Newsmill-bloggen

Newsmill med i nationella provet

Om Newsmill

Newsmill-bloggen

Newsmill med i nationella provet

Vad är att Milla?

Prenumera på artiklar