Kosten

catrine månsson om Kosten

Lchf- kosten har gett mig många hälsovinster

Publicerad: 2009-03-26 16:03, Uppdaterad: 2009-03-27 10:03

Förvirringen är total när det gäller kost och hälsa. Det enda jag kan vara säker på är de hälsovinster jag själv gjort på kort tid, sedan jag började äta lchf-kost. Jag berättar – ni tar till er det ni vill.

187 millningar
10 kommentarer
Bokmärk & dela artikelnTipsa om artikeln vie e-post
Facebook
Twitter
dela
skriv ut
Facebook
Twitter

Om författaren

Jag har provat det mesta inom bantning, allt från dieter till ren svält. Det enda som fungerat för mig är lchf-kosten. som bonus fick jag stora hälsoförbättringar.

Jag har alltid varit en så kallad sockerråtta. Som barn gick min mor med mig till läkaren för att jag var så mager och inte ville äta något annat än kakor och godis. Hon fick rådet att inte ha sötsaker hemma överhuvudtaget. Då skulle jag börja äta. Hon följde rådet och matkampen började.

Från att ha varit mager svällde jag sen upp över en sommar. Som tolvåring bantade jag för första gången. Jag svalt mig ner 6 kilo och drabbades av en kort tids anorexi, som raskt övergick till bulimi.I mitt barndomshems kylskåp fanns det lättmjölk och lätt och lagom. Min syster valde att äta sig tjock på snabbmakaroner. Själv tiggde jag till mig sötsaker och frukt av min mormor som jag frossade loss på. När snasket var slut gick jag loss på brödet. Macka efter macka slank ner.Jag minns mina tonår med vämjelse på grund av mitt beroende av att äta och ångesten som följde.

Med stor viljestyrka tog jag mig ur ätstörningen på egen hand. Jag gifte mig och fick barn. Under ett antal år höll jag kontroll över ätandet, även om jag själv aldrig kände mig nöjd med mig själv eller kroppen jag fått.Efter tredje barnet stannade graviditetskilona kvar och efter nummer fyra och fem ökades de på.

Jag har bantat på viktväktarna, och gått ner några kilo och upp ännu fler. Jag har bantat med viktklubb. Det hände ingenting trots att jag fyllde i allt jag åt och låg på rätt antal kalorier. Då började jag så smått tro att jag förstört min ämnesomsättning totalt. För ett par år sen provade jag Gi-metoden med lyckat resultat, åtminstone till en början. Jag följde recepten slaviskt och skrev upp allt jag åt. Men, kolhydratsuget låg ständigt på lur och då jag gjorde ett "snedsteg" var jag tillbaka i samma elände igen.

Jag var orkeslös, trött och hade ont i både kropp och själ.

Då upptäckte jag lchf-dieten och tänkte att jag hade inget att förlora. Att kolhydrater och socker var ett problem för mig, hade jag ju redan räknat ut vid det här laget. Efter att sockerabstinensen gått över, det tog flera veckor för mig, har jag förbättrat min hälsa väsentligt.

Jag har gått ner fem kilo sedan i slutet av januari och fått en mage som känns plattare. Det stora lyftet för mig är dock inte viktnedgången utan de andra hälsoeffekterna. Jag är pigg, sover gott om natten, jämn i humöret och har betydligt mindre värk.

Det bästa av allt. Jag är inte matfixerad och har inget sockersug. Jag får inte längre ångest av att äta.

Jag vet inte VAD exakt som gav mig alla de ovanstående symptomen. En sak är jag dock säker på. Det är uppenbarligen inte smöret, köttet, äggen,fisken eller allt övrigt som jag stoppar i mig.

För mig ligger det nära till hands att tro att det är det som jag uteslutit, nämligen kolhydrater, margarin och tillsatser.

Jag vet att OM jag skulle äta som livsmedelsverket rekommenderar, skulle jag bli sjuk igen.

catrine månsson (4 artiklar)
http://livetsomar.blogspot.com

Anmäl

Trackback URL: http://www.newsmill.se/trackback/5361

10 kommentarer Logga in för att kommentera
I kommentarsfältet har kommentatorn juridiskt ansvar för sina inlägg.

Varför ligger denna artikel på Fritt Forum? Den borde ligga under Bantning, där den skulle få garanterat många fler läsare.

Du skriver så bra och utifrån din egen erfarenhet. Viktigt att andra får ta del av.

Permalänk | Anmäl #1 Agneta Lindhag, 2009-03-26, 20:28

Jag visste inte hur jag skulle göra för att lägga den där...

Permalänk | Anmäl #2 catrine månsson, 2009-03-26, 22:43

Om du tittar längst ner under varje ämne, så står det "Skriv på Newsmill". Om man klickar där, så kommer automatiskt artikeln in under rätt rubrik. Helst bör du skicka med en bild också på dig själv.
Hittade din artikel genom att det stod LCHF under "millas just nu"och blev då nyfiken. Gå in hos Annika D och lägg ut en länk till din artikel i en kommentar så hittar folk hit. Men det är ju egentligen alla andra "icke-frälsta" som ska läsa dina viktiga ord!

Permalänk | Anmäl #3 Agneta Lindhag, 2009-03-26, 22:59

Tack!
jo... så är det ju...
Var på föreläsning i kväll, då Annika besökte Nynäshamn. ALLA borde lyssna till henne. Det var en mycket trevlig kväll ...

Permalänk | Anmäl #4 catrine månsson, 2009-03-26, 23:18

PRecis samma sak har hänt för mig - jag åt mig tjock och utvecklade ett sockerberoende som bara blev värre. Och med sockerberoende menar jag inte bara godis utan kolhydratrika livsmedel. De triggade min hetsätning och i flera år hetsåt jag, kräktes, hetsåt mera och så gick det på i sockerspiralen jag satt fast i. För två månader sen gick jag över till LCHF och det där monstret som sitter i huvudet och säger att ÄT MERA när jag redan tryckt i mig sex mackor är borta! Det har inte ens viskat lite svagt på två månader, efter åratal av att ha det i huvudet. Jag skippade alla kolhydrater och frångick helt Livsmedelsverkets kostrekommendationer och för första gången i mitt liv får jag inte ångest av att äta!

Heja LCHF säger jag.

Permalänk | Anmäl #5 Isabelle Lundqvist, 2009-03-28, 00:25

catrine: Din berättelse skulle platsa på en blogg jag råkade springa på som tydligen är på gång att starta.
http://blogg.passagen.se/talandebevis/

Permalänk | Anmäl #6 Info, 2009-03-30, 06:29

Hej,
Isabelle.....mitt monster har jag haft skrikandes i huvet' sedan jag var 9 år.....idag är jag 33 och jag säger samma sak som du. Har inte ens hört en viskning. Monstret är borta JAG bestämmer och behöver inte ens tänka idag vad och när elle hur mycket.
Jag bara äter när jag är hungrig. Dessa förbannade kolhydrater som har förstört mitt liv i så många år. Jag skulle vilja säga att om JAG följt Livsmedelsverkets tallriksmodell hade jag nog inte levt idag....inte pga fetma med av all ångest och alla deprissioner.
Att äta idag är en fröjd......och det är tyst i huvudet :)

Permalänk | Anmäl #7 Anastasia Koukouvinos, 2009-05-21, 16:23

like the louis vuitton evidence Sunglasses, is of utmost importance .burberry clothes and accessories are the choice of most stylish people who are proud of their good taste and their faithfulness to the oldest traditions and true values.Please make sure you enter the right shipping address for your replica handbags, we are not responsible for reshipment if you provide us with an incorrect address.

Permalänk | Anmäl #8 luoluo, 2010-07-02, 04:25

ern strong cheap replica handbags wholesale arm candy further come replica Mulberry handbags wholesale the piece B of replica Jimmy Choo handbags cheap sale shape accessories! The high-density Burberry handbags replica polyethylene co handbags for cheap replica handbags outlet handbags for cheap replica bags replica Burberry replica handbags store