Det ökande intresset för kvalitetsöl och mikrobryggerirevolutionen är snarare en återgång till tiden före industrialiseringen än något helt nytt, skriver Mats Nyström, bryggarmästare på Jämtlands bryggerier.
Ingen annanstans i världen, med undantag för vissa fundamentalistiska länder, tillåts extrema grupper att styra...
106 3Alltfler efterfrågar närproducerade, lättförståeliga och traditionellt förankrade matvaror - och det gäller...
168 5Det är inte ansvarsfullt att bortse från att öl också är en rusdryck och att samhället har ett alkoholpreventivt...
107 13Öl är inte bara gott. Utan öl skulle vår värld se mycket annorlunda ut. Trots att kontrafaktiska sanningar är...
32 3Låt mig först säga att jag gärna dricker en öl ibland, en öl passar bra om man äter en välkryddad middag. En...
26 6En gammal svensk bryggartradition har fallit i glömska genom rigida alkohollagar. Ett kulturarv har...
90 10Marknaden för öl har drastiskt förändrats de senaste tio åren och blivit alltmer lik vinets. Men medierna släpar...
130 5Öl är en levande produkt som måste hanteras med varsamhet och professionalism för att bli riktigt bra, skriver...
175 7Det är dags att äntligen ta steget från att se öl enbart som alkoholpolitik till att se på den svenska ölen som...
118 7Sedan femton år tillbaka är svenskarna på väg att odla fram en allt mer nordeuropeiserad ölkultur. Vi utvecklar en...
260 46Newsmill är det första sociala mediet i Sverige som spinner kring nyheter och debatt. Vi publicerar varje dag olika personer med exklusiv kunskap om dagens viktiga händelser. Om du har egna erfarenheter av de frågor vi tar upp kan du omedelbart medverka i debatten. Du kan kommentera och skriva egna inlägg som publiceras på hög nivå eller medverka genom din blogg.
Läs mer om Newsmill
Millningen är ett sätt att kommentera med känslor. Du väljer ett ord eller ett namn som du vill mäta i opinionen och läsarna kommenterar genom att välja en av fyra känslolägen som representeras av fyra färger. Rött är arg, blått är glad, grön nyfiken och gult är uttråkad. Resultatet visas direkt och rubriken på artikeln färgas med den färg som de flesta väljer.



